실패 없는 계란찜 만들기: 전자레인지 vs 가스레인지 황금 레시피따뜻하고 부드러운 식감으로 남녀노소 누구에게나 사랑받는 국민 반찬, 바로 계란찜입니다.하지만 막상 직접 만들어보면 식당에서 먹던 그 촉촉하고 보들보들한 맛을 내기가 쉽지 않죠. 너무 퍽퍽해지거나, 비린내가 나거나, 바닥이 타버리는 등 실패 경험이 한두 번쯤은 있으실 겁니다.오늘 이 글에서는 요리 초보자도 절대 실패하지 않는 계란찜 만들기의 핵심 비법을 알려드리겠습니다. 특히 바쁜 아침에도 뚝딱 만들 수 있는전자레인지 초간단 버전과푸딩처럼 부드러운 식감을 자랑하는 가스레인지 정성 버전 두 가지를 비교하여상세히 정리해 드릴 테니, 상황에 맞춰 가장 맛있는 방법을 선택해 보시길 바랍니다.1. 맛있는 계란찜의 시작: 황금 비율과 밑준비어떤 조리 도..
